Découvrez les fêtes gastronomiques italiennes de septembre 2026 : saucisse de Bra, tortellini, casoncelli, pâtes de Gragnano et riz du nord de l’Italie.
Et si le vin était la clé pour explorer l’Italie autrement ? Découvrir un territoire à travers le vin, et inversement, peut être une expérience à la fois enrichissante et originale.
Si cet été vous avez choisi l’Italie pour vos vacances, vous avez peut-être déniché une soirée « Calici di stelle »
Entre tradition, arômes et grands vins, le Zibibbo occupe une place privilégiée dans le bassin méditerranéen
Pour la troisième création dédiée au centenaire du Tramezzino, le chef Massimo Camia met à l’honneur la tradition piémontaise
L’héritage de Carlo Petrini est une révolution de l’œnogastronomie qui a réinventé notre assiette
A l’origine du » Tramezzino by Paolo Griffa », Angela Demichelis Nebiolo a été une figure féminine hors du commun
« Il Baronetto », la recette anniversaire créée par le chef Matteo Baronetto