En traçant l’histoire de la gastronomie italienne, un nom vient tout de suite à l’esprit : Pellegrino Artusi
Pour découvrir les personnes qui sont derrière l’histoire et l’évolution de la gastronomie italienne. Les personnages qui l’ont décrite, expliquée, façonnée.
En traçant l’histoire de la gastronomie italienne, un nom vient tout de suite à l’esprit : Pellegrino Artusi