Si cet été vous avez choisi l’Italie pour vos vacances, vous avez peut-être déniché une soirée «Calici di stelle»
Comme chaque été depuis 1998, les soirées « Calici di stelle » (verres d’étoiles) offrent des occasions uniques pour découvrir ce que représente le vin comme patrimoine culturel et humain, mais aussi pour vivre une expérience d’oenotourisme fondée sur la prise de conscience du territoire et des autres ,à travers l’échange et le dialogue entre les générations.
Organisées par le Movimento Turismo del Vino ( Mouvement Tourisme du Vin ) et par les adhérentes à l’association, les soirées « Calici di stelle » représentent l’occasion d’ouvrir les portes des caves et d’accueillir visiteurs et passionnés.
Des Dolomites à 2 000 mètres d’altitude jusqu’aux côtes siciliennes et sardes, en passant par villages et les châteaux, les caves proposent des dégustations, bien sûr, mais également des parcours sensoriels dédiés à la découverte des produits locaux.
Des expériences inclusives où le vin devient une occasion de rencontre dans cette transmission de savoirs où les aînés partagent avec les plus jeunes la valeur du vin comme patrimoine des territoires et des traditions à préserver et à transmettre
— Violante Gardini Cinelli Colombini —
Une expérience oenologique et un parcours de découverte
Pour enrichir davantage l’expérience œnologique et la découverte, plusieurs initiatives sont proposées : des randonnées dans les vignobles au coucher du soleil, des pique-niques et apéritifs sous les étoiles ou encore des dégustations et des verticales de millésimes. A coté de cela, la gastronomie joue son rôle avec des dîners aux chandelles, des soirées à thème (pizza, grillades, fritures et bulles), des dégustations d’huile d’olive extra vierge ainsi que de la street food.
Mais comme la culture n’est jamais loin durant ces belles soirées d’été, d’autres initiatives sont proposées telles que de la musique live, des spectacles théâtraux, des rencontres, des expositions, du live painting, des cours de danse ou des visites de villages.
Une attention particulière est donnée à l’importance de la responsabilité et des bons choix, notamment en matière de mobilité sécurisée. Ainsi, d’autres initiatives alternatives sont de plus en plus proposés, celles qui s’adressent aux « héros de la soirée », c’est-à-dire ceux qui ont choisi de conduire de manière responsable. En effet, dès l’événement de lancement de la saison, un engagement particulier a été mis en place pour entrer en relation avec les jeunes de manière inclusive et directe, pour diffuser le plaisir de la découverte et de la dégustation, tout en soulignant la responsabilité de leurs choix.
Éducation à la consommation, dialogue et sécurité routière
« L’événement d’ouverture a anticipé les valeurs qui accompagneront toute la durée de la manifestation estivale », souligne Violante Gardini Cinelli Colombini, présidente du Movimento Turismo Vino, « à savoir l’éducation à la consommation, le dialogue entre les générations, la sécurité routière comme responsabilité partagée et la valorisation d’un mode de vie fondé sur le respect et la modération. Les producteurs sont désormais prêts à proposer des expériences inclusives où le vin devient une occasion de rencontre, aussi bien en cave que dans les plus beaux sites de leur territoire, en impliquant toute la famille dans cette transmission de savoirs où les aînés partagent avec les plus jeunes la valeur du vin comme patrimoine des territoires et des traditions à préserver et à transmettre. »
« Calici di stelle » c’est une découverte des vins et des lieux
Pendant trois semaines, « Calici di stelle » s’installe dans des caves comme dans des lieux historiques, invitant à découvrir à la fois les lieux et les vins. Des places en bord de mer de Sardaigne et de Sicile aux châteaux chargés d’histoire et aux villages, en passant par le centre de Milan et les sommets des Dolomites, les caves adhérentes ont invités visiteurs, passionnés et simples curieux à découvrir des lieux suggestifs de leur territoire, devenus scènes d’exception le temps d’une soirée, sous le signe des meilleurs vins et des produits locaux.
Car c’est aussi cela la valeur sociale du vin : créer des liens entre producteurs, consommateurs, communautés et jeunes réalités locales, tout en diffusant un message positif de modération, afin de permettre de vivre l’expérience en cave avec curiosité et esprit de partage.
Et si cette année vous les avez malheureusement manquées, les soirées « Calici di stelle » vous attendent l’année prochaine. N’oubliez pas de vérifier les dates et les lieux au moment de planifier votre prochain voyage d’été en Italie!
