Comme chaque année, le premier samedi d’octobre, les établissements historiques d’Italie ouvrent leurs portes à leurs clients habituels comme aux visiteurs curieux.
Images dans l’article : © Associazione Locali Storici d’Italia
Du nord au Sud de l’Italie Pour la sixième fois, l’association l’Associazione Nazionale dei Locali Storici d’Italia organise le samedi 3 octobre la Journée Nationale des Établissements Historiques d’Italie. Une journée pour découvrir des lieux qui représentent l’héritage et souvent des moments importants de l’histoire du pays. Le thème de cette année lie les lieux à la mémoire des grandes maisons nobiliaires et des personnages qui ont fait pleinement partie de l’histoire d’Italie, souvent aussi de l’histoire de l’Europe.
Un voyage à travers l’Italie
De la Turin des Savoie à la Naples des Bourbons, de la Venise des Doges à la Sicile des Florio, cette journée propose un grand voyage dans l’histoire mais d’une façon toute particulière, faite de culture, histoire, beauté et art, élégance et goût, passion et gestes anciens et modernes.
Il est possible de découvrir des établissements très différents entre eux et chacun avec ses particularités : des salles de thé, des comptoirs de l’apéritif, des confiseries ou des chocolateries, des pâtisseries, des restaurant, des boutique de liqueurs et même des vieilles « osterie », ainsi que des hôtels, qui murmure encore aujourd’hui des histoires longtemps restées secrètes et liées à des personnages illustres qui y ont séjourné.
A travers les lieux historiques, l’Italie raconte son passé pour narrer son avenir
Et pourquoi revenir dans ces lieux qui ont hébergé cafés littéraires, cénacles artistiques, trésors gastronomiques et mondes précieux et exclusifs ? Parce qu’il s’agit d’établissements aimés depuis longtemps par les Italiens, sans aucun doute, mais aussi par les voyageurs du monde entier. Ils sont eux aussi des monuments : des monuments du goût, du plaisir et de l’hospitalité toute italienne.
L’édition 2026 : les grandes familles à l’honneur
Cette édition met donc en avant ces grandes familles qui, au fil du temps, ont donné une impulsion particulière à l’éclosion de tant de nouveaux établissements. A travers les lieux historiques, l’Italie raconte son passé pour narrer son avenir.
Quelques exemples ? L’histoire : l’Hôtel Cavalletto e Doge Orseolo de Venise, né en 1200, la Locanda del Cerriglio de Naples, de 1288, ou encore l’Antica Locanda Mincio, à Valeggio sul Mincio, de 1407. L’histoire plus récente comme la Pensione America de Forte dei Marmi, née en 1922. L’histoire qui lance son regarde vers le futur : le Caffè Pedrocchi de Padoue, bâti en 1831, qui est à l’origine de la création du P31 Aperitivo Green, en 2017, avec lequel il est possible de réaliser le Green Spritz.
Et pour l’aider dans ce travail de diffusion de la connaissance, l’association choisit chaque année un ou une Ambassadeur. Cette année les Ambassadeurs Officiels sont Guglielmo Giovannelli Marconi, petit-fils du prix Nobel Guglielmo Marconi, et son épouse, Vittoria Giovanelli Marconi.
C’est à la mémoire de Guglielmo Marconi qu’est lié l’un des établissements historiques célébrés dans cette journée: le Grand Hotel Miramare de Santa Margherita, en Ligurie. C’est depuis la terrasse de cet hôtel que Marconi transmit pour la première fois au monde des signaux radio-télégraphiques et radio-téléphoniques sur une distance de 150 kilomètres, en 1933. D’ailleurs, encore aujourd’hui la suite 105 du Grand Hôtel porte le nom du savant italien et accueille régulièrement sa fille, Elettra Giovanelli Marconi, et son petit-fils Guglielmo.
Des lieux et des mémoires
D’ailleurs, plusieurs de ces établissements sont liés à des familles ou des personnages historiques importants. Dans les salles des Cafés Mulassano ou Bicerin de Turin résonnent encore les pas des membres de la famille Savoie ou du Comte de Cavour, qui étaient des clients habitués. La confetteria Mucci d’Andria ou le Grand Hôtel & La Pace de Montecatini Terme ont été régulièrement fréquentés par les membres d’importantes familles européennes. Pour en citer quelques-uns : les ducs de Windsor, le shah de Perse, le prince Rainier III de Monaco et la princesse Grace Kelly. On se souvient encore, à la Grapperia Nardini de Bassano del Grappa, de la visite de la Reine Mère d’Angleterre, en 1987. Et à la pâtisserie Sandri de Pérouse on raconte encore la visite du roi Gustave de Suède, qui dans les années soixante entra dans l’établissement, consomma un café et une brioche, et rapporta lui-même tasse et soucoupe au comptoir.
Le programme de la Journée
Une visite dans ces établissements permet de réunir histoire, art, décors somptueux et gastronomie d’excellence. Si vous êtes en Italie le 3 octobre, vous pourrez choisir parmi les environ 200 cafés, restaurants et hôtels les plus significatifs du pays qui font partie de l’Association des Établissements Historiques d’Italie.
Sur le site de l’association – localistorici.it – il est possible de consulter le programme mis à jour, les adresses participantes, les régions concernées et les initiatives prévues.
Et si vous n’êtes pas en Italie, vous pouvez également consulter le site pour découvrir les lieux et voyager avec votre imagination !
Plus d’infos : Site officiel Associazione Nazionale dei Locali Storici d’Italia
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
