
La gaieté de la table de Pâques
Voyage entre les traditions gastronomiques italiennes à l’occasion des Pâques Continuer de lire La gaieté de la table de Pâques
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Tout au long de la botte la plus célèbre au monde, il y a beaucoup de traditions liées au Carnaval Continuer de lire Masques et recettes du carnaval italien
A Naples le Noël est sacré et les Napolitains s’y préparent en respectant un véritable triduum, trois jours entre attente et célébrations. Continuer de lire L’Italie à table pour Noël : Naples
Les jours de Noël, Rome se caractérise à table par une rencontre et une osmose de gens et de recettes Continuer de lire L’Italie à table pour Noël : Rome
A Milan, il n’existe pas de tradition culinaire profondément enracinée liée au Noël mais la ville a toujours été une ville perméable aux habitudes des autres Continuer de lire L’Italie à table pour Noël : Milan
L’artichaut a traversé les cultures et les siècles pour atteindre nos tables et l’Italie est une des plus importants producteurs. Continuer de lire L’artichaut, le fleuron de la Méditerranée